вторник, 7 июня 2011 г.

Банановые маффины с шоколадом


Я очень люблю маффины за то, что их очень просто и быстро готовить, а результат всегда Вас порадует. И в самом деле, разве могут не радовать маленькие, солнечные и вкусные маффины на завтрак? Осталось лишь заварить чашечку кофе и зарядиться отличным настроение на весь день) А поскольку с ингридиентами можно эксперементировать бесконечно, маффины никогда не надоедают.
Как я уже говорила, я очень люблю бананы и банановую выпечку. А для того, чтобы разнообразить привычные банановые маффины, я решила добавить шоколад. В этом рецепте нет сливочного масла, поэтому, если шоколад убрать/заменить ягодами, то маффины получатся очень даже диетичными)

пятница, 3 июня 2011 г.

Банановые панкейки

Панкейки - это американские пышные блинчики, по текстуре напоминающие мягкий бисквит. Думаю, многие их уже готовили. Я люблю такие блинчики намного больше наших русских тонких блинов. Аппетитная горка ароматных панкейков, политых кленовым сиропом, на завтрак - американская классика и залог отличного настроения на весь день. А так как я очень люблю бананы, то стараюсь добавлять их в различные блюда. Панкейки не стали исключением, за счёт бананов в тесте, они получются не такими сухими и более мягкими. Я люблю банановые панкейки даже больше обычных :)

четверг, 2 июня 2011 г.

Салат «А-ля Цезарь»

Я думаю, что все пробывали салат "Цезарь", а многи его очень любят. Я - не исключение. Но в классическом варианте салат состоит только из листового салата, крутонов и заправки. Сейчас же мы можем видеть разнообразные варианты Цезаря - с курицей, лососем, креветками и т.д. Я больше всего люблю вариант с курицей, поэтому готовлю именно его. Также я добавила ещё пару овощей, но Вы, конечно, можете исключить их/добавить что-то ещё. Неизменной же в этом салате должна оставаться заправка на основе яиц, которую я считаю ну ооочень вкусной. На аутентичность рецепта даже и не претендую, поэтому рассказываю рецепт моего любимого салата, так сказать "по мотивам".