Медовик

Давно я уже хотела приготовить этот торт, да всё как-то повода не было. Подумала, что первый день лета - всётаки какой-никакой, да праздник (да и день защиты детей к тому же). И неважно, сколько экзаменов и зачётов предстоит, ведь на душе всёравно радостнее, когда понимаешь, что началось лето. Хотя, подумав по-лучше, я пришла к выводу, что торт - это всегда прекрасно и незачем ждать праздника. Мне хотелось какого-то лёгкого и нежирного тортика, поэтому я выбрала этот рецепт, ведь тут совсем нет масла... В общем, давайте готовить :)

Творожная шарлотка

Право открывать мой блог предоставляется чудесной творожной шарлотке.

Я очень люблю творог, но не всегда могу его съесть до того, как истечёт срок годности, поэтому морозильная камера моего холодильника в буквальном смысле ломится от замороженного творога.

Сырники, да и просто творожные запеканки уже надоели; поэтому-то я и выбрала этот рецепт - своеобразную смесь яблочного пирога и творожной запеканки, о чём, кстати, нисколько не пожалела - шарлотка получилась очень нежной, мягкой и вкусной - самое то для завтрака.